Pour 4 personnes 
1 kilo de courgettes
1 boite de 180 grs de brandade de morue
sel poivre
- Éplucher un sur deux et couper les courgettes,vider si les pépins sont trop gros.
- Faire blanchir les courgettes coupées en deux dans le sens longueur
- Les égoutter
- napper avec la brandade ou garnir si les courgettes sont évidées
- En passer au four à 200 ° 10 mn