Pour 4 personnes :
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 600g de brocolis
- 2 œufs
- 2 petits suisses
- 125g de lardons dégraissés
- 50g d’emmental râpé
- Sel, poivre, (muscade)
Etapes :
- Retirer les bouquets du brocoli et les faire cuire pendant 10min dans de l’eau bouillante puis les égoutter
- Préchauffer le four à 200°C
- Disposer les bouquets sur la pâte, ainsi que les lardons
- Mélanger les œufs avec la crème, l’emmental, saler et poivrer (muscader)
- Verser le mélange sur la pâte
- Enfourner à 200°C pendant 30min