Ingrédients (2 personnes)
Peler et couper les courgettes en dés.
Pocher avec un peu d’eau salée dans l’autocuiseur 5 minutes maximum.
Mixer avec la crème fraiche, le beurre allégé, le sel, le poivre du moulin.
Servir dans deux ramequins individuels.
Ingrédients (2 personnes)
Faire cuire les haricots verts.
Faire suer à feu doux dans une cocotte à revêtement anti adhésif pendant 2 à 3 minutes.
Pendant ce temps, couper les tomates en quartiers, émincer l’ail et l’oignon.
Mettre dans l’autocuiseur avec un demi verre d’eau et faire cuire avec sel, poivre, thym, laurier et marjolaine.
Ingrédients (2 personnes)
Mettre le four à préchauffer thermostat 8.
Dans un plat à four, déposer les champignons encore congelés.
Saler et poivrer.
Ajouter le yaourt.
Mélanger.
Parsemer de gruyère râpé.
Faire cuire pendant 8 minutes à four chaud.
Mettre le four à préchauffer thermostat 8.
Egoutter les endives.
Ecraser la gousse d’ail et la repartir dans un plat a four.
Ranger les endives, assaisonner.
Napper avec la crème fraiche allégée.
Saupoudrer de fromage râpé.
Passer quelques minutes à four très chaud.
Ingrédients (2 personnes)
Laver, essuyer et émincer finement les courgettes et la tomate.
Faire revenir les légumes dans un poêlon à revêtement anti adhésif avec l’huile d’olive.
Ajouter les aromates.
Assaisonner.
Laisser cuire 6 minutes environ.
Ingrédients (2 personnes)
Déposer les bouquets de chou-fleur encore congelés dans l’autocuiseur. Faire cuire avec un peu d’eau salée pendant 5 minutes.
Faire chauffer une cocotte à revêtement anti adhésif avec la demie cuillerée à café d’huile.
Faire revenir l’oignon émincé puis ajouter les bouquets de chou-fleur.
Assaisonner.
Saupoudrer de paprika.
Servir très chaud
Ingrédients (2 personnes)
Dans une cocotte à revêtement anti adhésif, mettre l’huile d’olive ainsi que les oignons grelots.
Saler et poivrer.
Faire revenir à feu doux.
Ajouter la tomate coupée en dés.
Ingrédients (2 personnes)
Laver et émincer les champignons.
Les faire suer 5 minutes dans une poêle à revêtement anti adhésif huilé au pinceau.
Ajouter les champignons égouttés puis la crème fraîche.
Assaisonner.
Laisser mijoter quelques instants.
Servir chaud, saupoudré de persil haché.
Ingrédients (2 personnes)
Laver et faire cuire les brocolis dans l’autocuiseur pendant 2 à 3 minutes.
Emincer l’oignon.
Dans une poêle à revêtement anti-adhésif, mettre la demie cuillerée à café d’huile et déposer l’oignon émincé.
Faire revenir à feu doux.
Egoutter soigneusement les brocolis.
Napper avec les oignons fondus.
Vérifier l’assaisonnement.
Pour 4 personnes
Ingrédients
